餐廳名稱:Le Fond 日法創意麵食
消費時間:2011/12
地址:高雄市左營區榮總路183巷30號
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電話:07-347-7326
營業時間:
Mon: 11:30am-2:00pm
5:30pm-8:30pm
Wed-Sun: 11:30am-2:00pm
5:30pm-8:30pm
每人平均價位:500
在網路上看到有人推薦這家餐廳的料理
恰巧聖誕節有推出節慶套餐 1人500不用服務費
便抱著嚐鮮的想法去一探究竟
一進去就看到年輕老闆在開放式廚房忙進忙出的
我們是訂到第二梯次7:30的
雖然準時到 但老闆歉疚的說因為上一批客人遲到所以會晚一點
店面不大 擺設簡簡單單的
用餐區在二樓 一上樓梯看到的當下有一點失望
沒什麼特別改造的裝潢 座位數很少 大概只有五桌
很像是一般住宅直接擺上桌子椅子 蠻單調的
聖誕節限定菜單
蠻簡陋的XD
第一道是維也納牛奶麵包附上手工沾醬
麵包都可以無限續
烤的熱熱的牛奶麵包很軟 口感扎實
不管是抹上奶油還是青醬都相當好吃
所以我們四個都又各續了一個麵包
第二道 香煎干貝與鮮蝦佐鮭魚沙拉
用料很豐富、大方 菜如其名
炸的酥脆的鮮蝦雖然是冷的但外皮一點也不含油
干貝很大很新鮮
還有兩片我很愛的煙燻鮭魚
沙拉醬酸酸甜甜的 相當開胃
第三道 蕃茄蔬菜 貝類清湯
裡面滿滿的都是蔬菜 感覺湯熬了很久 蔬菜熟的很透徹
酸酸的但不會過酸 很多蛤利和不知名貝類
湯很清徹 沒有什麼雜質
水果雪霜
芒果冰沙上面淋上一點檸檬
清除口中的味道後
要準備迎來今天的主餐啦~
煎烤紐西蘭菲力.紅酒醬汁
(回家用電腦看後才發現有點晃到= =a)
很喜歡旁邊的馬鈴薯 上面灑了一點鹽 很脆很好吃
肉沒有煎烤的很熟 中間是紅色的 但切下去時不會有血流出來
肉質蠻軟的帶點筋
友人點的煎烤鮮蝦雞腿卷.陳年酒醋醬汁
吃到一半的時候我突然覺得怪怪的....
跟朋友要了一塊來嚐嚐後還是沒有解決我的疑惑
蝦呢?!?!
朋友說可能是剁碎後包進雞腿卷了
也許吧 因為的確有看到不知名的碎狀物
只是我口舌駑鈍吃不太出來....
但整體來說蠻好吃的
皮煎的很酥 肉質軟嫰 香氣十足
最後還有一道草莓提拉米蘇
但因為我們在趕時間 就請老闆幫我們打包帶回家吃了XD
後記:
我猜這間應該是年輕老闆自己創業開的
用餐完畢後老闆關心的問了有沒有吃飽啊?菜色合不合胃口?
也推薦我們之後可以來嚐嚐他們的麵
感覺是很用心的一個老闆
用餐氣氛蠻舒服的 食材也很用心
菜單都會配合當季食材做調整
下次再聽老闆的話去試試看他們的麵XD
最後附上他們平時的菜單