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餐廳名稱:Le Fond 日法創意麵食
消費時間:2011/12
地址:高雄市左營區榮總路183巷30號


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電話:07-347-7326
營業時間:
Mon: 11:30am-2:00pm
5:30pm-8:30pm
Wed-Sun: 11:30am-2:00pm
5:30pm-8:30pm
每人平均價位:500

 


在網路上看到有人推薦這家餐廳的料理

恰巧聖誕節有推出節慶套餐 1人500不用服務費

便抱著嚐鮮的想法去一探究竟


一進去就看到年輕老闆在開放式廚房忙進忙出的

我們是訂到第二梯次7:30的

雖然準時到 但老闆歉疚的說因為上一批客人遲到所以會晚一點

店面不大 擺設簡簡單單的


用餐區在二樓 一上樓梯看到的當下有一點失望

沒什麼特別改造的裝潢 座位數很少 大概只有五桌

很像是一般住宅直接擺上桌子椅子 蠻單調的

 

 

聖誕節限定菜單

Photo 11-12-25 下午7 51 56.jpg      

蠻簡陋的XD

 


第一道是維也納牛奶麵包附上手工沾醬

Photo 11-12-25 下午7 57 18.jpg  

麵包都可以無限續

烤的熱熱的牛奶麵包很軟 口感扎實

不管是抹上奶油還是青醬都相當好吃

所以我們四個都又各續了一個麵包

 


第二道 香煎干貝與鮮蝦佐鮭魚沙拉

Photo 11-12-25 下午8 00 22.jpg  

用料很豐富、大方 菜如其名

炸的酥脆的鮮蝦雖然是冷的但外皮一點也不含油

干貝很大很新鮮

還有兩片我很愛的煙燻鮭魚

沙拉醬酸酸甜甜的 相當開胃

 


第三道 蕃茄蔬菜 貝類清湯

Photo 11-12-25 下午8 20 14.jpg  

裡面滿滿的都是蔬菜 感覺湯熬了很久 蔬菜熟的很透徹

酸酸的但不會過酸 很多蛤利和不知名貝類

湯很清徹 沒有什麼雜質

 


水果雪霜

Photo 11-12-25 下午8 39 56.jpg  

芒果冰沙上面淋上一點檸檬

清除口中的味道後

要準備迎來今天的主餐啦~

 


煎烤紐西蘭菲力.紅酒醬汁

Photo 11-12-25 下午8 54 34.jpg

(回家用電腦看後才發現有點晃到= =a)

 

很喜歡旁邊的馬鈴薯 上面灑了一點鹽 很脆很好吃

肉沒有煎烤的很熟 中間是紅色的 但切下去時不會有血流出來

肉質蠻軟的帶點筋

 


友人點的煎烤鮮蝦雞腿卷.陳年酒醋醬汁

Photo 11-12-25 下午8 54 43.jpg  

吃到一半的時候我突然覺得怪怪的....

跟朋友要了一塊來嚐嚐後還是沒有解決我的疑惑

 


蝦呢?!?!

 

朋友說可能是剁碎後包進雞腿卷了

也許吧 因為的確有看到不知名的碎狀物

只是我口舌駑鈍吃不太出來....

但整體來說蠻好吃的

皮煎的很酥 肉質軟嫰 香氣十足

 


最後還有一道草莓提拉米蘇

但因為我們在趕時間 就請老闆幫我們打包帶回家吃了XD

 


後記:

我猜這間應該是年輕老闆自己創業開的

用餐完畢後老闆關心的問了有沒有吃飽啊?菜色合不合胃口?

也推薦我們之後可以來嚐嚐他們的麵

感覺是很用心的一個老闆

用餐氣氛蠻舒服的 食材也很用心

菜單都會配合當季食材做調整

下次再聽老闆的話去試試看他們的麵XD

 

最後附上他們平時的菜單

IMGP4462.JPG

IMGP4463.JPG   

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